201. NEUROSCIENCES

La santé cognitive peut être favorisée par un bon petit déjeuner équilibré

Résumé : Le petit-déjeuner peut très bien être le repas le plus important de la journée, en particulier en termes de maintien d’une bonne santé cognitive. Les chercheurs ont découvert que sauter le petit-déjeuner augmente le risque de déclin cognitif chez les personnes âgées, tandis que le maintien d’une distribution temporelle de l’apport énergétique pendant une journée aide à maintenir la santé cognitive.

Source: Presse de l’enseignement supérieur

À l’échelle mondiale, environ 55 millions de personnes souffrent de démence et l’incidence de la maladie n’a cessé d’augmenter. Le nombre de la population devrait tripler d’ici 2050, en particulier dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. La démence affecte non seulement la qualité de vie des individus, mais ajoute également un fardeau économique important aux familles et à la société.

Des études épidémiologiques ont montré une corrélation entre la distribution temporelle de l’apport énergétique au cours d’une journée (TPEI) et le risque de diverses maladies chroniques telles que le diabète et l’hypertension. Cependant, les preuves concernant la relation entre l’ITP et la fonction cognitive au niveau de la population font relativement défaut.

Des études antérieures sur des modèles animaux ont montré que la perturbation du moment des repas peut provoquer des altérations des rythmes horlogers dans l’hippocampe, affectant ainsi la fonction cognitive.

Selon un essai d’intervention à court terme portant sur 96 jeunes adultes, diviser des quantités égales de nourriture en quatre repas entre 9 h et 15 h pourrait améliorer la fonction cognitive par rapport à manger deux fois entre 9 h et 15 h. Cependant, il manque des études à long terme sur les TPEI et la fonction cognitive.

Récemment, les Drs Changzheng Yuan et Dongmei Yu de l’Université du Zhejiang ont publié un article dans Life Metabolism intitulé « Temporal patterns of energy intake and cognitive function and its decline: a community-based cohort study in China ».

Selon la base de données publique China Nutrition Health Survery (CHNS), un total de 3 342 participants ont été inclus dans cette étude, qui étaient des adultes d’âge moyen et plus âgés (âge moyen de 62 ans) de neuf provinces en Chine avec un âge de base ≥ 55 ans.

Les chercheurs ont utilisé: 1) un algorithme k-means basé sur des données pour identifier six modèles de TEI, y compris le modèle « uniformément réparti », le modèle « dominant le petit-déjeuner », le modèle « dominant le déjeuner », le modèle « dominant le dîner », le modèle « riche en collations » et le modèle « saut du petit-déjeuner ».

Le résultat a montré que, par rapport à ceux ayant un modèle « uniformément réparti », les scores de fonction cognitive à long terme étaient significativement plus faibles chez ceux qui avaient des TEI déséquilibrés, en particulier ceux qui avaient un modèle de « saut de petit-déjeuner ». L’image est dans le domaine public

2) La fonction cognitive a été évaluée à l’aide de l’entrevue téléphonique modifiée pour l’état cognitif (TICS-m), comprenant des rappels de mots immédiats et différés (20 points), un comptage en arrière (2 points) et un test de soustraction série 7 (5 points). Le score cognitif global total variait de 0 à 27, avec un score plus élevé représentant une meilleure fonction cognitive;

3) La corrélation entre les TEI et la fonction cognitive sur 10 ans a été évaluée à l’aide de modèles mixtes linéaires (LMM), qui ont été ajustés en fonction de l’âge, du sexe, de la résidence, de l’énergie totale, de l’activité physique, du tabagisme, de la consommation d’alcool, du revenu du ménage, du niveau d’éducation et de l’indice de masse corporelle (IMC).

Le résultat a montré que, par rapport à ceux ayant un modèle « uniformément réparti », les scores de fonction cognitive à long terme étaient significativement plus faibles chez ceux qui avaient des TEI déséquilibrés, en particulier ceux qui avaient un modèle de « saut de petit-déjeuner ».

Ainsi, le maintien d’un TPEIs équilibré a des effets potentiellement positifs sur la santé cognitive, tandis que sauter le petit-déjeuner peut augmenter considérablement le risque de déclin cognitif chez les adultes d’âge moyen et plus âgés. En conclusion, cette étude souligne l’importance des TPEI optimaux dans la fonction cognitive.

À propos de ce régime et de la cognition nouvelles de la recherche

Auteur: Shuqin He
Source: Presse de l’enseignement supérieur
Contact: Shuqin He – Higher Education Press
Image: L’image est dans le domaine public

Recherche originale : Libre accès.
" Modèles temporels de l’apport énergétique et de la fonction cognitive et son déclin: une étude de cohorte communautaire en Chine « par Changzheng Yuan et al. Life Metabolism

Abstrait

Modèles temporels de l’apport énergétique et de la fonction cognitive et son déclin: une étude de cohorte communautaire en Chine

Dans le monde, environ 55 millions de personnes souffraient de démence prévalente en 2019, qui devrait tripler d’ici 2050, en particulier dans les pays à revenu faible et intermédiaire L’absence de diagnostic rapide et de traitement efficace limité de la démence rend l’identification des facteurs de risque cruciale pour sa prévention précoce, parmi lesquels les facteurs alimentaires ont reçu une attention croissante.

Octobre 2022